Flamme and co - Kaysersberg

Lucie Gomet

Très belle découverte de ce restaurant, avec une terrasse agréable. Le personnel est sympathique, et attentif, le service rapide et le rapport qualité/prix des plats proposés est tout à fait correct. Nous avons redécouvert les tartes flambées et avons adoré (aussi bien les salées que les sucrées). Les produits sont frais et locaux. Des suggestions sont également proposées. Notre chien a été accepté sans problème en terrasse.
Toilettes à l'étage.
Merci pour cette expérience, nous reviendrons

David Napoli

Belle variété de tartes flambées avec des recettes différentes et originales, peut être même un peu trop.
Dommage qu’elle soit arrivée à table tiède, pourtant le four est à 2 pas des tables.
L’ambiance feutrée est sympathique, mais pas très intimiste. Ce n’est pas forcément un problème, mais faut le savoir quand même.

Stéphane Defours

Un bon moment passé dans ce resto!!! Le service irréprochable, les tartes succulentes, le cadre agréable... Je recommande fortement !!! ?
Très fréquenté, je vous conseille de réserver.

Frédéric G

Très belle expérience. De passage pour la première fois dans cet établissement malgré nos nombreuses visites à Kaysersberg et dans les établissements d'Olivier Nasti, nous étions un peu craintifs car fan de recettes classiques, traditionnelles. Nous avons courageusement opté pour le menu dégustation qui a priori permet de découvrir les différentes versions classiques et beaucoup plus originales. En 3 services, les 6 petites Flammekueche nous ont été servies. Au final, nous avons réussi à tout finir mais la quantité est vraiment très généreuse malgré l'apparente légèreté des garnitures prises individuellement. Nous avons apprécié chaque recette proposée malgré le caractère inhabituel de certaines. La recherche d'équilibre des saveurs est vraiment réussie. Nous étions placés à notre demande au comptoir à proximité immédiate du stand de préparation des Flammekueche et du four au feu de bois, nous avons pu ainsi apprécier le travail très sérieux et impliqué tant en préparation, cuisson des Flammekueche que le service. Un grand merci à toute l'équipe ? Cette adresse située dans le Haut-Rhin fait honneur à cette spécialité et n'a rien à envier aux adresses du Bas-Rhin ?

Céline Leroy

Nous y allons dès que nous nous déplaçons en Alsace. C'est donc la troisième fois que nous avons la chance d'y manger. Absolument tout est délicieux, le service est top, les plats sont d'un rapport qualité prix irréprochable! Très arrangeant lorsqu'une modification est à faire. Original et qualitatif, allez-y les yeux fermés... Prenez un dessert, la crème brûlée glacée... hum... Pensez à réserver !

Roxane Pierrevelcin

Le service n’était pas du tout professionnel et le repas vraiment médiocre. La tarte flambée aux noix de Saint-Jacques n’avait aucun goût, la ratatouille semblait provenir d'une boîte industrielle. Même la basic tarte flambée au munster était sans intérêt. J’ai dû chercher le munster à la loupe. Niveau service, c’était encore plus catastrophique : serveuse très hautaine, aucune attention portée aux clients, parle mal quand on dit ce qui ne va pas. Le gérant n'a même pas pris la peine de venir à la table malgré les remarques faites, et le « chef »en cuisine ne semblait pas concerné non plus.

Quant au dessert, une tarte flambée banane-chocolat-Nutella, c’était une vraie déception. J’ai eu du mal à trouver le goût du Nutella (ou alors dilué à 90% à l’eau), et après l’avoir mentionné à la serveuse, elle m’a répondu de façon condescendante que c’était bien du Nutella car c'était écrit sur la carte, sans rien proposer pour rectifier la situation. Pas de geste commercial, ni même un effort pour corriger le dessert. Un restaurant qui mise tout sur le business, attrape-touristes assuré.
Si même en Alsace dans un village typique on ne sait pas réussir un plat phare tel que la tarte flambée il faut se poser des questions.
A fuir !

Manias Mélina

Nous sommes passés par Flamme & Co pour gérer la prestation de traiteur pour notre mariage et avons été ravis ! Excellents produits, animation foodtruck avec tartes flambées délicieuses, nos convives ont été séduits et nous aussi ?
Merci à Elodie qui a extrêmement bien géré et organisé du début à la fin du mariage, ainsi qu’à Maxime le chef de cuisine et toute son équipe. Le rapport qualité-prix est excellent, les produits du terroir sont mis en valeur, la cuisine était savoureuse et travaillée.
Merci à tous pour cette superbe prestation !

anaïs

Très bonnes tartes flambées de saison avec des produits de qualité de la région, service sympathique et efficace. Je vous conseille d’aller à l’intérieur même si la musique était un peu forte, c’est mieux que d’avoir des voitures qui passent collées à vous.