Boulangerie Pâtisserie Hamon Laurent - Rambouillet

Frigo Game

Viennoiseries industrielles, la pâtre du pain au chocolat n’avait aucun goût, le feuilletage du chausson au pomme était très sec sans aucun volume la compote était extrêmement sucré.
Très dessus par cette boulangerie.
Vendeuse poli mais non souriante l’impression j’ai eut l’impression de déranger.

Anne-Sophie Weber

Je suis venue par curiosité dans cette boutique, en achetant 3 pâtisseries : 1 vanille pécan, 1 douceur abricot et 1 opéra. Eh bien, celles-ci n'étaient vraiment pas très bonnes comparées à l'apparence qui est agréable à observer.
Je précise, ce commentaire écrit est dans l'unique but de vous aider à peut être améliorer quelque chose à l'avenir.

Premièrement, le Vanille pécan, on sent bien la noix de pécan qui craque sous la dent et ce biscuit qui donne un peu plus de mâche. Cependant, où est la vanille ? J'ai bien vu qu'il y avait des grains dans la mousse mais peut-être pas assez ? et donc on ne sent que la noix de pécan. Le dessert était trop sucré également pour mon palais.

Ensuite, la douceur abricot, le nom donne envie, or, à la découpe, on remarque que la hauteur de mousse est disproportionnée par rapport au petit morceau de génoise et d'abricot qui composent ce dessert. De plus, on ne sentait pas assez l'abricot, il me semble avoir senti de la liqueur d'abricot. Malheureusement, ce n'était pas assez. Comme le précédent dessert, trop sucré aussi.

Enfin, l'Opéra, un des classiques dans la pâtisserie, je sais que ce dessert est composé de plusieurs couches de biscuits Joconde inhibé d'un sirop au café, de crème au beurre au café ainsi que, d'une couche de ganache chocolat et enfin d'un glaçage chocolat.

Cependant, votre Opéra, me paraissait très fort en café, qui prenait le dessus sur le goût du chocolat noir. Le biscuit, moelleux et bien inhibé, mais le dessert en lui-même est trop sucré comme énoncé précédemment.

Rien à redire sur le service et les demoiselles accueillantes. Les desserts qu'on a goûtés sont à peaufiner. J'espère que cet avis extérieur vous aidera.

En vous souhaitant bon courage !

Samuel Mallet

Boutique bien située, toujours très bien reçu 🙂
Le pain est très bon, que ce soit pour la baguette ou la tradition, avec ou sans céréales. Il en va de même pour les pâtisseries, avec une petite préférence pour le flan au coco.
Je recommande pour la future clientèle.

Barre Kevin

Je ne vais pas souvent dans cette boulangerie mais portant on est toujours bien accueilli surtout par la vendeuse qui est très agréable et avenante. Les produits sont frais et tous aussi bons les uns que les autres

Cao Ma

L’une des meilleures boulangeries de Rambouillet. Le pain est extra et la pâtisserie également.
J’y vais également pour des paniers TooGoodToGo afin de partager avec des personnes dans le besoin et je suis impressionné par la générosité et la quantité et qualité des pains distribués . Merci !!!

Laura Maréchal

En ce qui concerne les sandwichs ils sont très bon
Par contre ce matin, très déçu, j'ai goûté une madeleine au chocolat
Sèche, rance et le chocolat aussi, certainement pas du jour
La briochette et le mini pain au chocolat étaient corrects sans plus

blou kely

La nouvelle vendeuse est irrespectueuse.contrairement a la jeune fille qui était la auparavant.acceuillante Chaleureuse sympa
J'ai payé mon pain .elle a mis d presque derrière la caisse( je ne savais si je pouvais prendre ou attendre) et aussitôt sans merci sans au revoir sans me regarder .elle tourna le dos
J'ai pris mon pain presque derrière le comptoir..et je suis partie choqué
Je ne reviendrais plus et je nen recommanderais pas .La vendeuse est désagréable
Si une manque d'effectif.je vous prie de l'aider.par contre j'adore leurs viennoiseries.

AvA

Le matin, tôt, lorsque je passe devant cette boulangerie, on y voit les employés pétrir la pâte à pain. Je recommande vivement la sarmentine et la baguette tradition qui y sont proposée. Sans oublier les délicieuses madeleines au chocolat !!! Les quiches et les pâtisseries sont bonnes et "faits maison", contrairement à certaines sur Rambouillet... Merci aussi à la vendeuse, expérimentées, sympa et attentionnée. On a de la chance. Produits à découvrir pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore.