MAISON BARTHOUIL - Paris

Sylvie Haribo

Visite enthousiasmante chez Barthouil. J ai acheté du classique foie gras mi cuit mais aussi la nouvelle terrine chevreuil grand veneur et rillettes de canard foie gras. Un pur delice avec du bon pain. Le service est exceptionnel 5+

clementine tatin

Je pense que les produits sont de très bonne qualité mais le saumon est hors de prix. 4 tranches d'un saumon le moins cher .... 40€. Je ne m'attendais vraiment pas à ce prix et bien sûr impossible de le retourner car il a été coupé. Effectivement le prix au kilo est affiché donc j'aurais pu m'en douter mais je ne m'attendais absolument pas à ça... J'ai l'impression de me faire voler même Inle saumon est très bon, il a dû mal à passer

Gael DIZET

L'un des lieux ou aller pour commander du saumon de qualité.
Le gravlax est très bon avec une chair serrée, malheureusement ils n'avaient plus de sauce pour l'accompagner. De fait, j'ai préféré le fumé, accompagné de crème crue, un délice.
Sans oublier le foie gras mi-cuit aromatisé à la perfection. La prochaine fois je prendrai celui en cuisson lente histoire de comparer.
J'ai recommandé un saumon fumé entier pour le réveillon de noël, il était succulent.
En revanche, nous avons trouvé le foie gras trop salé, quand aux truffes elles manquaient de parfum (mais ils ne peuvent probablement pas y faire grand chose..).

Frederic Pissot

Leur saumon étant excellent j'ai souhaité acheter une bande de 1.8kg à 156 euros.

Ne voulant pas me déplacer pour rien (2h de trajet A/R) j'ai appelé avant. La boutique m'a assuré qu'il y avait du stock et qu'il était inutile de mettre de coté.

Ce matin, je me déplace pour m'entendre dire qu'il n'y a plus de saumon élevage en bande. On me propose à la coupe (128 € / Kg) ou saumon entier à 92 € le kilo.

La vendeuse, charmante essaie d'en trouver un pas trop gros et s'excuse du temps nécessaire pour le préparer (30mn).
Je renonce car le poids est trop important pour moi et le prix supérieur à ce que je prévoyais.

Le manager (à la caisse) que j'ai l'impression de déranger refuse d'appeler la boutique de la rue Monge pour savoir s'ils ont la bande d'1.8kg demandée et reste sur sa proposition d'un saumon entier. Pas la moindre excuse de sa part !!

Le saumon entier étant trop gros, j'abandonne ..

La maison produit d'excellents saumons mais le service client laisse fortement à désirer.

Merci cependant à la vendeuse qui a fait son possible pour trouver une solution

En complément de mon avis. Elodie du service client a pris la peine de me répondre en me proposant de m'envoyer le produit demandé depuis le siège sans frais de port. J'apprécie le geste en l'en remercie sincèrement.

charles boyer

Le meilleur saumon de Paris servi par Bruno ,summum du professionnalisme et de la gentillesse.Egalement excellents caviars et foies gras.Epicerie fine de tres grande qualité.

Patricia Verdier

Bons produits dont j’en connais certains commandant sur internet
Je me suis déplacée spécialement pour découvrir la boutique, arrivée certainement pas au bon moment, pas de clients et pour le service un responsable et 2 vendeurs et une tension dans l’air.
Donc je vais continuer de commander via le net
Une forte impression de déranger

Milo milo

S'il y a un seul saumon à acheter c'est ceux de la maison barthouil...et surtout éviter tout les autres .. bien qu'il en faut pour tout le monde et pour toute les bourses... C'est vrai qu'il est cher mais y a du travail derrière et le respect du produit....

Christophe Guillot

Comme d’habitude, cette maison c’est l’excellence des bons produits, les saumons, le foie gras, le tarama et bien d’autres produits encore, Juste magnifique !
Si en plus vous avez la chance d’être servi par Bruno, vous touchez le Graal !
Un grand merci Bruno pour vos précieux conseils et votre amabilité remarquable !