Badadoi - Quimper

Ky29

Découverte de cette adresse à Quimper Nord. Magasin très bien ordonné avec du choix très conséquent de produits du monde, dont asiatique, épices, sauces, soupes instantanées, etc. Un petit coin vaisselle au fond, mais il manque les baguettes simples en bambou et à bout rond (pas le modèle à bouts pointus qu'on retrouve partout). Il y a aussi un point plats préparés avec différentes nems, au porc, poulet, crabe, mais qui ne me paraissent pas si alléchants. Malheureusement pas de kimchi frais, produit très difficile à trouver à Quimper. Accueil sympathique du vendeur sri lankais. Parking gratuit à la porte.

D. Armelle

Suite à un 2nd passage en date de juillet 2024, j'ajoute à mon 1er avis d'avril ci-dessous des photos prises ce jour, 20/07/2024, étayant mes dires à propos de la facturation "poids matière / poids payé".
Ce qui fait que je retire 1 étoile et n'en mets plus que 3.

Recherchant un bon traiteur asiatique depuis la fermeture pour retraite des gérants des « Délices d'Angkor » au Braden chez qui j'allais fréquemment depuis de nombreuses années, ma recherche internet a ressorti un récent commerce du nom de « Badadoï » situé en haut de Gourvily.

Au regard des nombreux avis très positifs, je m'y suis rendu pour me faire ma propre opinion.

Je ne vais évaluer ici que le rayon traiteur et les produits que j'ai, à ce jour et pour ma 1ère visite, achetés.

1°) Les entrées :
Les bouchées crevette : correctes froides, bien meilleures réchauffées. J'ai bien senti le goût des ingrédients mais l'ensemble est correct, assez bon.

Les nems au porc : ils sont assez bons. Dommage qu'ils soient si petits.

Les pakoras crevette : décevants. La crevette se cherche, son goût aussi donc. Par comparaison avec ceux du restaurant Gandhi Quimper, c'est le jour et la nuit.

Les papadums (offertes) : très belle découverte ! Ces galettes indiennes/sri-lankaises extra fines et croustillantes sont vraiment excellentes !

2°) Les plats :
Le canard go-shu-jang : très bon autant chaud que froid. La sauce go-shu-jang (ou couramment gochujang) est à la fois pimentée et sucrée. Le pimenté, certes léger, intervenant quelques dizaines de secondes après mise en bouche.

Le porc caramel : franchement, moyen. Il est assez bon mais décevant comparé au canard et poulet go-shu-jang.
Le morceau du cochon (côte 1ère probablement) est assez bien choisi (l'échine serait mieux car plus moelleuse) et taillé finement mais la sauce n'a que peu de rondeur car trop liquide et pas le goût de caramel. Dommage.

Le poulet go-shu-jang : concernant la sauce, se référer à mon paragraphe au sujet du canard.
Mangé froid, le poulet est bon mais assez dur.
Par contre une fois réchauffé, le poulet est excellent et pas du tout dur ! (à vrai dire je n'ai rien compris à cette logique!).
En tout cas je me suis régalé en le mangeant réchauffé.

Le riz frit : excellent, un vrai régal tant chaud que froid ! Aucune sensation de gras.
C'est un riz avec de délicats morceaux d'omelette, d'oignon finement émincé et croquant, d'extrêmement fines et minuscules lamelles de carotte et de céleri (?).
J'étais déçu de ne pas trouver de riz cantonnais (qui est un riz frit en soit) tel que nous le connaissons (avec petits pois, porc, etc.) donc je me suis tourné vers ce riz.
Et je ne regrette absolument pas mon choix car il est bien au dessus des rares excellents riz cantonnais que j'ai eu l'occasion de manger !
Cependant, 18,95€/kg est quand même extrêmement cher payé !

Avant de clore mon 1er avis, j'ai remarqué des différences entre le poids facturé et le poids pesé par mes soins.
En effet, exception faite du riz (pas pesé avant consommation) et du canard (car sauce ajoutée après pesage pour facturation), j'ai constaté que :
le porc caramel m'a été facturé pour 505g. Avec barquette et film supérieur, il pesait 510g. La barquette vide pesant 12g, la différence est de 7g en ma défaveur.
Le poulet go-shu-jang m'a été facturé pour 510g. Avec barquette et film supérieur, il pesait 512g. La barquette vide pesant 12g, la différence est de 10g en ma défaveur.

Soit une différence en ma défaveur de 7g x 25,95€ + 10g x 29,95€ = 0,48€. Ce montant, pris individuellement, est faible mais multiplié par « x » clients, cela rapporte gros... !

Pour résumer, entrées correctes et plats en sauce go-shu-jang excellents.

Je recommande cette nouvelle enseigne et y reviendrai avec plaisir !
Mais vérifiez l'étalonnage de votre balance SVP !

marie-laure Etienne

Une très belle adresse à Gourvilly. Allez y vite, l'accueil est très sympathique, le magasin vs propose un choix exceptionnel de spécialités du monde asiatique et un choix d'épices fantastiques. Vous pourrez emporter les produits frais du traiteur (fait maison) ou depuis qques jours une magnifique petite terrasse pour déguster les plats mijotés en cuisine... c'est L'ADRESSE de gourvilly pour cette cuisine du monde...

Pascal Pesquer

Malheureusement, j'ai pas trop aimé......bel endroit, bien ordonné, beaucoup de produits, parfait pour faire sa propre préparation, mais les produits confectionnés maison n'avaient pas beaucoup de goût, non ils étaient fades, sans goût particuliers. La saveur qui fait les produits asiatiques n'étaient pas en bouche. je cherchais un endroits plus proche de chez moi, car les traiteurs asiatique sont légion, mais déçu.......Serveuse sympathique, elle faisait ce qu'elle pouvait, mais pas connaisseuse .........

Marie Bontems

Magasin très bien achalandé on y trouve tout ce dont on a besoin pour cuisiner de bons petits plats du monde.
Le traiteur est excellent on y trouve des plats variés de bonne qualité et très frais.
Je recommande à tous ceux qui ne connaissent pas encore....

camille pre foudriat

Depuis que ça ouvert mon conjoint et moi adorons venir on y trouve tout pour faire a manger sans gluten ? oui j'ai une intolérance alimentaire.
Et j'adore acheter au rayon traiteur trop bon je raffole des Bao une tuerie.
on trouve même la vaisselle pour les ramens et de quoi faire cuire les vapeurs avec les ustensiles en bambous.

Charlène Peyrat

Belle boutique qui malheureusement à beaucoup de produits périmés, attention aux dates..

Jean-Luc L.

Je l'ai découvert par hasard et heureusement, car je serait passé à côté de grand choix, ainsi que de bons produits frais à emporter. On peut aussi consommer sur place. Très bon accueil. Je recommande.