Boulangerie Terre de Beaulieu - Bordeaux

Nicolas LAMOTHE

L'une des meilleures boulangeries de Bordeaux et ses environs. Je ne citerai pas certains concurrents pour ne froisser personne mais la Boulangerie Terre de Beaulieu place la barre très haut. Des pains délicieux et une boutique où l'on prend le temps de vous parler des produits. Coup de coeur personnel pour la Bladette de Puylaurens, une variété de blé ancien cultivé depuis le moyen âge. Félicitations et merci.

élicitations et merci.

Cha Tho

Expérience incroyable ! Ici, on nous explique avec passion les différentes saveurs entre les pains, les farines, la densité de la mie et même sa teneur en humidité ! Les pains sont divins, les viennoiseries merveilleuses (faites au vrai levain), l'accueil aussi. Seule gène: la vendeuse manipule les différents produits sans gants... Ma boulangerie définitivement !

Abir Boualaoui

J’achète quasi-quotidiennement mon pain ici et je suis une grande consommatrice et passionnée de pains et de boulangerie.
C’est la meilleure boulangerie de Bordeaux, tant par les processus de production de farine et de pains artisanaux, sains et rares de nos jours, que par le goût du pain qui est, en plus, très digeste.
Je suis heureuse de retrouver le vrai gout du pain au levain !

Jean-François CHANGEUR Avocat Droit pénal routier

Une adresse à noter précieusement, tout y est vraiment délicieux. Prenez le temps de vous y arrêter et peut-être d'avoir la chance d'échanger quelques mots avec la propriétaire des lieux qui vous expliquera certainement l'origine des produits et son attachement à présenter à la vente du pain et des viennoiseries en faisant le choix de faire travailler des producteurs locaux. La farine vient de sa propriété familiale. Mention spéciale pour le "casse croute" au jambon pickles délicieux à souhait et pour le chausson aux pommes légèrement caramélisé, mais la liste pourrait être bien plus longue (riz au lait, flan, fougasse à la fleur d'oranger, gateau basque, croissant aux amandes etc) ; on se plait à redécouvrir des goûts et des saveurs de notre enfance, loin des produits que nous avons trop l'habitude de retrouver ailleurs...Je recommande sans aucune réserve, avec une formule déjeuner à 10 euros, boisson comprise, qui convient parfaitement. Bravo pour votre engagement !

BRUNO MONTAVIT

Accueil, qualité des pains au levain uniquement, démarche respectueuse et maîtrise des farines de la terre à la table font de cette boulangerie un exemple qu’il faut souligner et encourager. Re-découvrir le goût du pain qui vous fait du bien tout simplement.....merci à vous pour le partage de votre passion.

Gil Arnaud

De l accueil chaleureux authentique à la belle boutique remplie de délicieux pains d antan goûteux et le croissant qui fait penser à ceux que ma grand mère m achetait au beurre feuilleté, si j avais des bonnes notes à l école! Un vrai bonheur, bravo a l'artisan !!!!!

Augusto Dirham (“Chassegnouf”)

Boulangerie préparant son pain sur place avec des farines produites localement (dans la région, pas à Bordeaux...). Le pain est excellent et le nouveau serveur très sympathique et impliqué dans la démarche (en vrai, je le connais mais c'est vrai ^^).

Anouk Oddos

Dans le top 3 de Bordeaux (avec Landry et Boulom/Lamour) ! Ils sont vraiment sympas, pains, gâteaux, sandwichs et madeleines (les meilleures sans aucun doute), je recommande tout ! Ils n'utilisent pas de sucre raffiné donc je peux en donner à ma fille, c'est top ! C'est aussi sympa de s'y poser (2-3 tables) pour profiter de l'odeur et du cadre joli.