Kucak Romain - Soissons

Gabriel JUDAS

Attiré par la bonne réputation de l'établissement, j'y ai fait mes achats de noël dernier en me disant que j'allais certes y mettre le prix mais que la qualité des produits serait assurée. Malheureusement la déception fut très grande lorsque l'odeur caractéristique de la viande avariée est venu me caresser les nasaux en sortant le haché de veau que j'avais acheté la veille au soir...
Pour tester, j'en ai donné à mon chat qui avait l'air d'avoir envie d'y gouter, l'animal a vomit ses trippes 10 min après avoir englouti la portion que je lui avait donné, autant dire qu'on aurait passé de sacrées fêtes de Noël si je n'avais pas été alerté par l'odeur.
Ayant moi-même pratiquer le métier de boucher durant une dizaine d'année, je sais que des ruptures de chaines du froids peuvent arriver, c'est pas forcement de la faute du boucher d'ailleurs cela peut très bien être dû au fournisseur, a fortiori en période de fête où c'est le rush dans tous les métiers de bouche.
Bref tout ça pour dire que je suis retourné à la Boucherie Kucak pour expliquer sereinement (et discrètement) mon problème et voir si un geste commercial était possible vu la déconvenue...
J'ai eu à faire au patron car les employés ont botté immédiatement en touche, et j'ai été très étonné de son comportement très désagréable et malhonnête et franchement je n'aurais pas pris le temps d'écrire un commentaire négatif si j'avais été reçu normalement.
En gros le boss m'explique que c'est pas vrai, toute leur viande est super fraîche c'est forcement de ma faute, il ne présentera pas d'excuse, au contraire il me prend de haut et ricane à moitié en m'expliquant que si j'ai 10 ans de boucherie lui en a 30 donc il a raison...
Donc je ne sais pas si c'est un bon boucher mais en tout cas c'est un mauvais commerçant car c'est clair que je ne redépenserais pas un seul centime dans cette boutique.
D'ailleurs le même jour j'avais acheté des côtes de veaux que j'avais congelé, je les ai ressorti un mois après et c'était la même odeur, poubelle direct. Comme quoi ce n'était pas juste un coup de pas de bol sur 1 produit délicat (viande hachée)...

M H

Service traiteur pour notre mariage, très réussi. Plusieurs formules possibles, et une grande diversité de salades. Nous avons été très bien conseillé. Belle présentation. Tout le monde s est régalé. Grande qualité.

Cyril Aubin

Tres bonne boucherie ! Merci pour la delicieuse cote de boeuf et le faux filet Herens un regal ! Les merguez et les saucisses aussi sont top , il ne faut pas changer la recette elles sont trop bonne ! Belle equipe au plaisir de vous revoir .

martine orlak

Buffet pour 60 personnes, excellent, copieux, de qualité. Merci à toute l equipe

Ro_ma Ri

Boucherie au top... bonne découverte avec des produits de grande qualité, les pièces de viandes sont magnifiques et extrêmement tendre.
La merguez sont excellentes tout comme le reste des produits pour barbecue... les brochettes sont splendides avec différents arômes et sauces... j'ai eu l'occasion de goûter la saucisse au foie gras, une vrai pépites.
L'accueil des clients est toujours très convivial et dans la bonne humeur... on est toujours très bien accueilli, c'est très agréable !!
La boutique est très belle et bien agencé, beaucoup de choix en viandes mais pas que... il y a une partie traiteur frais, fromagerie et produits de terroir.
N'hésitez pas à vous y rendre, l'équipe est très accueillante et dynamique, vous ne serez pas dessus.

Xavier Durand

Superbe menu de Noël ! Tout était excellent et à base de beaux produits, verrine de homard, foie gras excellent, cassolette de loup et veau franchement réussis. Les saveurs sont équilibrées, ça vaut vraiment le coup et c'est largement au niveau d'un très bon restaurant. Bravo au traiteur, très bon rapport qualité prix, en plus les quantités sont généreuses. Instructions de réchauffage bien claires et faciles. A refaire sans hésitation !

marlene dn

La meilleure adresse , tout est bon. Tout est tentant, nous avons envie de prendre de tout . Et de plus l'accueil est parfait . Ne changez rien , on en trouve plus beaucoup des artisans de qualités comme ça !

Saracelt 1e

Une excellente adresse. Quantité, qualité, saveur. Vraiment rien à redire.
Une première commande qui ne sera certainement pas la dernière.
Nous avons commandé un repas pour dix et tout le monde a été ravi.
Excellent rapport/prix.
Une adresse à recommander les yeux fermés pour le plaisir de votre palais.

Ah j'oubliais l'accueil et le conseil sont également un vrai plaisir.