Les Nobles Fouées - Saumur

Dydy M.

Bonne découverte saumuroise ! On y a très bien mangé ! Pour nous ça nous a suffit mais pour les GROS mangeurs je pense qu’il manquera un peu mais c’était super pour notre cas ! Tout est chaud ! Le service est top !

Le cadre est cool et « à la bonne franquette » pas de grosse présentation et c’est pas ce qu’on cherche là bas mais bien à découvrir les spécialités de Saumur ! Donc pour un restaurant à petit prix et une envie de découvrir c’est le bon restaurant à aller !

L’accueil est cool également et franchement ce que vous proposez est super également ! Le « fait maison » autant pour le beurre, le fromage le pain et le vin en exclusivité chez vous c’est incroyable !

Donc pour tout ça 5*

Déborah E.

Une belle découverte !
Un menu unique qui nous fait découvrir des produits typiques de la région et frais. ( Également un menu pour les végétariens et les enfants).
Le cadre des troglodytes est atypique et agréable avec la chaleur et l'odeur des fouées au four.
Les serveurs et serveuses sont souriants et accueillants, merci.
Pensez a réserver.
Je recommande vivement, allez-y!

Stephane D.

On en prend plein les yeux tellement l'endroit est atypique . Cave troglodyte magnifiquement entretenue et décoré avec goût. Le menu est simple mais parfait. Les fouées sont excellente . Le personnel est sympathique , un petit clin d'œil à la serveuse charmante et agréable

Laurane L.

Un superbe moment! Le lieu est atypique : on mange dans une sorte de grotte/caverne qui donne au dîner une allure inédite. Le restaurant est en-lui même très beau et bien aménagé. Les plats sont super bons et copieux, servis sans longue attente. Petit pensée particulière pour le chèvre frais absolu délicieux (la texture est entre le chèvre frais et la chèvre fondue, c'est un pur régal). Le menu est très abordable et complet, et les prix sont adéquats. Le personnel est également sympathique, rien à redire! Je recommande ce restaurant tant pour le lieu lui-même que pour les plats.

Simon R.

C’est toujours un plaisir de manger des fouées dans des troglodytes, cependant ce n’est clairement pas le meilleur endroit pour les déguster…
La cheminée centrale qui vous accueille et chauffe la piece est plaisante, cependant le lieu est relativement bruyant.

Bien que ce ne soit pas habituel de trouver des fouées avec autant de mie, celles-ci sont très bonnes.
Les assortiments sont plutot reussis, cependant les rillauds proposés sont une insulte à la culture locale…
Les autres assortiments tels que le fromage maison sont plutot reussis.

Les 25 cl de vin par personne inclus dans la formule sont une bonne idée, cependant il est dommage de ne pas pouvoir adapter les quantités et ainsi la formule car cela peut faire beaucoup pour les personnes ayant à conduire après (surtout que la voiture est quasi nécessaire pour se rendre au restaurant)

En conclusion, ce restaurant est sympa et peut valoir le coup mais d’autres adresses à tarifs équivalent sont cependant plus intéressantes.

Luc D.

Très belle découverte, sur les conseils de notre hôte.
Le cadre est atypique avec cette salle installée dans une cave troglodytique.
Le menu est établi avec des recettes du terroir angevin, simple et efficace.
Notre serveur est très agréable et à l'écoute.
Je recommande.

Sandra D.

Restaurant qui ne paye pas de mine mais qui est une véritable adresse à ne pas manquer.
En plus, d’avoir un accueil sympathique au téléphone, ils sont tous très sympas aussi en service, au véritable petit soin.

Le repas est très bon.
Nous avons découverts de très bons produits de qualité.

Un régal pour nos papilles .
Le lieu est aussi atypique .

A découvrir sans tarder .

Céline B.

2 menu adulte, 1 normal et 1 végétarien,
avec vin. Prix Résonable, servi par un serveur sympathique et très efficace, dans cette très jolie cave.
Merci