PARO Poissonnerie Fruits de mer - Aix-en-Provence

clem boyer

Table d’hôtes conviviale au cœur de cette poissonnerie atypique (chambre de maturation pour poissons, pastrami de saumon et autres recettes de gravlax « fait-maison »), les plats proposés ce jour-là étaient d’une fraîcheur et finesse exceptionnelle, tout comme le plateau de fruits de mer/crustacés dégusté.
Le produit, le produit et encore le produit au service de la créativité de Romain pour ce déjeuner partagé entre amis un samedi en Avril.
Adresse à recommander et expérience à renouveler sans aucune hésitation.
Un grand merci à toute l’équipe également, pour les conseils et le travail permettant de maintenir ce niveau d’excellence lors des passages en boutique.

Nelly Corne

Aucun respect de sa clientèle. Vous prend de haut. Manque de clarté sur le site lorsque vous commandez une langoustine à 13€ l’unité…. Donc vous découvrez 1 langoustine par convive … la blague lors du repas de noel… sans compter que nous avons été malade suite à cela pendant 2 jours. En cause: Cuisson ratée dès langoustines crémeuses molles et dégoûtantes. Crevettes noires. Nous avons découvert cela après avoir déballé là plateau devant nos convives. Nous pensions avoir fait le tri… nous aurions du tout jeter. Plus de 200€ à la poubelle. Un message sur notre répondeur laissé par le patron qui est une pépite… et n’accepte pas la critique, en gros, « ne revenez plus chez nous » comme si on allait y retourner pour payer cher et être mal servi. C’est la quatrième et dernière fois que nous avions commandé un très beau plateau, une honte de nos jours de recevoir si mal ses clients. La prochaine ce sera Toinou sans aucune hésitation ! Et encore, dans un bon moment, il nous a dégoûté pour un moment des crustacés et autres fruits de mer. Photos édifiantes en pj.
Ah et Ps: évitez les crevettes panées, crise de foie en vue. Pareil poubelle.

yohan Ruggiero

Un très bon moment entre ami au restaurant proposé le midi. Des plats avec beaucoup de saveurs et très élaborés. Mention spéciale pour l’araignée de mer et le tataki de thon, un régal!

William Tomasini

De très loin les meilleurs produits que j'ai pu gouter dans la région. Fraicheur au rendez-vous. Nous avons pris un plateau pour Noël qui a régalé toute la famille particulièrement les gambas géantes, un vrai délice !

Equipe agréable et de bons conseils. Content d'avoir découvert cette adresse à Aix. Merci à vous, hâte de revenir.

Alix Pelagalli-Brun

J’ai demandé du saumon fumé et je me retrouve avec des tranches de 5mm. Le poissonnier de carrefour coupe plus fin… À ce prix là ce n’est vraiment pas professionnel. Évidement on paie au poids alors on se demande qui est avantagé avec ce type de pratique ?…?
Le goût ne m’a pas réconcilié avec le visuel.
Très déçue vu les commentaires dithyrambique plus bas

Gabriel HONG

Les fruits de mer sont très frais. Il existe de nombreuses options. Le prix est raisonnable.

Caroline Pierre

Excellente poissonnerie! Produits d’une qualité exceptionnelle, engagement durable et transparence sur les méthodes de pêches et d’élevages (ce qui est malheureusement trop rare ailleurs), conseils avisés, bravo et merci pour votre travail!

Solène Texier

? Génial ! Très bon accueil. Hyper pro. Ils nous ont proposé de revenir chercher notre commande avant la fermeture pour avoir le temps d'ouvrir nos 3 douzaines d'huîtres Gorichon n°3 et surprise... Ils avaient fait deux jolis plateaux avec les huîtres et le reste ! (Bulots nature, Langoustines et Crevettes du Pacifique). Trop hâte de déguster toit ça ce soir avec un bon vin et de la mayo maison !! On y retournera avec GRAND PLAISIR.

Les colocs de Celony ❤️