Poissonnerie Marie & Donatien - Thonon-les-Bains

Laure Nappee

Magnifique poissonnerie avec du poisson juste sortis de l’eau. Un choix, une technique parfaite, des conseils culinaires exceptionnels. J’ai reproduis à la lettre les conseils de Marie et quand mon plat est arrivé à table le silence c’est fait entendre dans ma maison. J’ai reçu énormément de compliments sur ce merveilleux repas et je voulais vous remerciez pour vos conseils et votre technique.
Je ne connaissais pas le maigre, c’est un poisson excellent. Merci de cette découverte.
Je repasse vous voir très vite.
Merci encore et merci à Donatien pour ces explications sur la qualité de la chair selon le mode de pêche.
Nous avons de vrais passionnés à Thonon c’est une réel chance.
Merci à cette magnifique équipe.
Laure

Josette werle

Poissonnerie au top. Produit de très bonnes qualités et les propriétaires d'une gentillesse. Nous avons pris une pierrade de poissons un régal. Merci pour vos conseils et votre professionnalisme.

Mijo Herbiniere

Ce n’est plus comme avant! Impossible de passer commande pour les fêtes, il faut passer en espérant qu’il y ait ce dont vous avez besoin! 40 mn de queue dans le froid, j’achète 36 huîtres Gilardeau et 4 1/2 langoustes pour le 24. Arrivée chez moi, il manquait une huître et surtout il n’y avait que 3 demi langoustes! J’y retourne pour racheter des huîtres pour le 31, la vendeuse compte les huîtres tout en répondant à un collègue, je lui demande d’être attentive et lui mentionne le problème du 24 décembre. Elle me répond sèchement qu’elle prend note et qu’elle en fera part à la patronne. Pas un mot d’excuse, et pas un sourire!! A croire que c’est de ma faute s’il y a eu erreur! Je paye et je m’en vais sans qu’elle ait parlé à la patronne. Les clients sont traités par dessus la jambe! Entre les Gillardeau et les langoustes, la facture dépassait tout de même largement les 100€.

En ce qui concerne votre réponse: je reste béate d’admiration! Malgré le fait que vous et vos employés travaillez nuit et jour, vous avez pris le temps un 30 décembre de me faire une réponse de 50 lignes pour vous justifier comme vous le faites à chaque fois que quelqu’un vous écrit une critique!…. Face au DÉVELOPPEMENT de votre clientèle, dites-vous, ? Je vois que vous avez également le sens de l’humour! Les Pertuiset vont bien rigoler! Quant à votre employée qui m’a servie de “punching ball” dites-vous, le client qui avait attendu dehors avec moi et qui a entendu ma réflexion appréciera votre sens de l’exagération je l’espère et je vous rappelle pour finir que c’est vous et non moi qui la traitez d’imbecile!!

Mireil rik

Dès que l'on rentre dans cette poissonnerie on est séduit par la fraîcheur des marchandises. Les plats préparés "maison" sont tous plus appétissants les un que les autres. Marie et Donatien, mon expliqués qu'ils étaient, avant de s'installer à Thonon, poissonniers dans l'île de Ré : "ça se sent!". Ils ont le savoir pour faire venir quotidiennement leurs marchandises de la criée de La Rochelle. Ce sont des vrais professionnels,et, en plus, des commerçants très sympathiques.

Morgane Dufief

Incroyable qualité. Des produits d'une fraîcheur inégalable ! La gentillesse de Marie qui m'a même offert la livraison directement dans la cuisine !!
Dès que nous revenons dans le coin c'est chez elle que nous viendrons faire nos achats ! Encore merci

Alexandre BOIREAU

Bonjour, j'ai longtemps fréquenté cette poissonnerie avant le changement de propriétaire. J'ai souhaité acheté une langouste pour les fêtes, mais j'ai été stupéfait à l'annonce du prix au kilo de 190€/kg. La langouste revenant à 145€, j'ai donc été l'acheter ailleur.
Je trouve, même si le produit est de tres belle qualité, que ce genre de tarif n'est pas en rapport avec le cours actuel.
Je ne pense pas revenir dans ce commerce.

MARTINE GILLET

Autant Marie est agréable, autant Donatien n'a pas sa place au contact des clients : arrivée ce jour à 15h00 (prête à attendre puisque pas de commandes cette année), servie rapidement puisqu'à 15h15 mes 6 articles étaient dans mon sac sauf les filets de sole... Et l'attente a alors commencé, 10, 15, 20 mn. Au bout de 25 mn, le poisonnier arrive avec mes filets et me demande quel est le pb puisque j'avais signalé à ma vendeuse la longue attente. Je lui répétais donc mon étonnement piyr attendre les filets de 2 soles, et là, il a littéralement explosé en s énervant fort "je n'étais pas la seule". Et si, j'étais justement la seule à attendre en magasin. Quelle indélicatesse, alors qu un gentil mot d excuse, justifié, aurait suffi ! J'étais sidérée vis à vis de cette agressivité soudaine. Je n'irai donc plus (pourtant cliente depuis l'origine de la poissonnerie Pertuiset) et je me chargerai de faire sa publicité...

dorot

Nous nous sommes installés depuis peu à Thonon , je suis venue une première fois j'ai acheté pour un peu plus de 60 € de marchandises tout était bon , aujourd'hui étant satisfaite des produits je m'y rend à nouveau avec mes 3 grands ados ( donc on ne passe pas inaperçu !!!) Hé bien , comme si nous n'étions pas là, la dame ( d'un certain âge ) est directement allée vers " des clients habituels " , bon ben dommage , j'étais venue acheter 2 Bars de ligne à 35€ le kilo , comme on me snobe .... je pars .. ni bonjour ni au revoir , je suis donc allée à la boucherie juste en face , l'accueil y a été chaleureux et en prime avec cette chaleur m'a offert un sac isotherme , mon panier avoisinait le prix des 2 Bars !!!
Dommage pour vous ?